1----佛学问答150.关于吃素的问题
问150:您好!我现在已经基本上吃全素了,但是又担心会不会营养不良,怎么办?
答150:
吃素,也可以吃得很有营养很健康的。
我们应该要保证饮食调配均衡,因为我们要保护好我们的肉体,菩萨也让我们有好的肉身,这样才能更好地在人间修行。
吃素是能够吃鸡蛋的,里面营养成分很多。这个是菩萨同意的,因为鸡蛋很多都是孵不出小鸡的。但是不要吃鹌鹑蛋等鸟蛋。
可以吃牛奶、奶制品,可以为身体补充钙质等一些必要的营养成分。
要多吃豆制品,豆制品里面含有丰富的蛋白质,比如黄豆、豆干、豆皮、豆浆等。
可以选择买些素食,比如素火腿、素肠、素肉、素鸭等等,蛋白质特别高,而且味道也好。
吃素的人要不断地想出花样来吃,蒸的、煮的、炒的等等,如果味道太单一的话,时间长了,会导致某种元素不足。
也要多吃水果蔬菜,补充各种维生素。
菌菇的营养很丰富,而且味道鲜美。
还有要多吃些五谷杂粮坚果类,花生米、核桃、栗子等等、这种都很有营养的。
可以适当吃些保健品,比如大豆卵磷脂、钙片等。其中卵磷脂是补脑的。因为人的脑细胞每天都要大量损耗,但是补充生长出来的很少。所以如果每天吃点大豆卵磷脂,会增加脑细胞,增强记忆。
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2---wenda20160131B 06:42 吃素脸色发黄如何改善
女听众:现在很多新同修录音听得也不全面,由于经济的原因,吃素的同修有些面色发黄,请问,这种情况要怎么改善呢?
答:很简单,多吃吃豆制品;吃素的人不能省的,吃素的人胃口大,容易饿,要多吃,而且多吃面食;而且要吃点钙片、卵磷脂……吃素不是这么简单的,吃素的话要补充点其他的营养素、营养成分的。
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3---吃素后出现低血压的现象,该如何调补;蘑菇和可乐会导致钙质流失
问:吃素后有的时候会出现低血压现象,可以再多吃些什么来平衡呢?
答:维他命C、维他命D,都可以的,保持肠胃健康,最主要是维他命D,不生肠癌。很多人上了年纪,钙质流失很快,而且我们吃素的人吃的很多都是蘑菇,那些蘑菇会流失钙质,还有可乐,都少吃。
你多吃点,营养品不会对人有太大的不好。讲老实话,像这些专家医生,“你要吃点营养品”,他们认为你不会太好也不会不好,反正对他们来讲,你吃了没什么意思的。但是你长期地吃,还是有一些意思的。听得懂吗?
——2020年1月11日_悉尼_提问
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4---Wenda20140105A 26:27 吃常素要多补充植物蛋白,营养搭配要均匀
女听众:您能不能再给我们开示一下,像我们这些吃常素的人,平常营养还需要加强些什么东西?还应该吃一些什么药或者保健品之类的呢?
答:我觉得你们要多吃素肉,就是植物蛋白,豆制品的蛋白质非常高的,这些东西吃下去照样会很好。还可以吃些鸡蛋,还有牛奶要加强,这个本身就是菩萨慈悲我们,同意我们吃的东西。还要注意营养要搭配均匀。吃素的人就怕营养搭配不均匀,整天吃萝卜、青菜、咸菜……这不叫吃素,这样会把身体弄坏的。还有最好能够适当地吃一些灵芝或者西洋参,这个都可以的。
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5---wenda20160605A 01:02:42 吃素的人可多吃海带补碘;牛黄解毒丸是排毒素的
女听众:我还有甲状腺结节,这个是什么因果?是业障病吗?
答:甲状腺结节从医学上来讲有的是缺碘,缺碘的话要多吃海带。你要多吃点海带的,你海类的东西吃得太少了,因为现在吃素,所以大家都要补充点海带,缺碘(这个甲状腺结节不容易恶化,不严重吧?)
你要念经,不做坏事你就不会,而且你要平时有事没事的一天、两天吃两颗牛黄解毒丸,长期吃的话,身上什么瘤都会消掉,什么病都不会发的。牛黄解毒丸就是专门排泄你身体上的毒素的,很厉害的。你脸上就是长个疙瘩,吃两颗牛黄解毒丸它都没了。
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